Fines herbes

Les plus populaires

Aloès vera et ferox

Usage: Plantes médicinales

Basilic doux

Viande, soupe, sauce, salade, pesto.
Usage: Nos fines herbes en cuisine, Plantes médicinales , Plantes odorantes, Tisanes et infusions

Persil frisé

Viande, soupe, sauce, salade, décoratif. Le persil s'ajoute de préférence en fin de cuisson.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Basilic à feuilles de laitue

Soupe, pâtes, sauce, salade, dans les plats de légumes et les grillades, pesto...
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Coriandre

Viande, salade, marinade, soupe. Les racines se cuisinent comme un légume.
Usage: Nos fines herbes en cuisine, Plantes médicinales , Plantes odorantes

Ciboulette

Marinade, salade, en fin de cuisson dans les soupess, saues, pomme de terre, oeufs, décoratif.
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Romarin

Viande, marinade, sauce, salade, décoratif.
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Persil italien

Viande, soupe, sauce, salade. Les feuilles sont plus aromatiques que le persil frisé.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Pensée comestible

Les fleurs sont utilisées dans les soupes et desserts.
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Origan grec

Viande, soupe, sauce, salade, décoratif. Utiliser les jeunes pousses avec les poissons.
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Menthe verte améliorée

Viande, salade.
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Thym français

Viande, marinade, soupe, sauce.
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Estragon français

Viande, marinade, soupe, sauce, salade. Faire congeler en glaçons pour aromatiser les boissons.
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Basilic grec à petites feuilles

Résistant aux maladies.Plant compact, ideal pour en pot.
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Menthe marocaine

Goût légèrement épicé.
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Origan doré

Viande, soupe, sauce, salade. Intéressant pour décorer les assiettes.
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Thym anglais

Viande, marinade, soupe, sauce.
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Menthe poivrée

Utiliser dans les desserts.
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Basilic Pourpre " Rubin"

Basilic Red Rubin : la variété basilic Red Rubin est tout simplement le meilleur des basilic pourpre, naturellement très apprécié des cuisiniers pour son parfum épicé. Il fera merveille également dans la préparation de vinaigre et huile. Le basilic est une plante annuelle qui atteint en moyenne 30 à 45 cm, les feuilles pourpre et souple de ce basilic sont très aromatiques. On peut également la cultiver en pots ou en jardinière sur un balcon comme en pleine terre. Le basilic pourpre supporte mal des températures au dessous de 10°C. Le basilic pourpre peut être soit congelé ou séché mais il perd une grande partie de son arôme.
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Origan Hot & Spicy

Viande, soupe, sauce, salade.
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Sauge

Viande, soupe, sauce, décoratif. Aromatise les vinaigres.
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Thym citron doré

Viande, marinade, soupe, sauce. Utiliser les feuilles dans les bouillons.
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Basilic African Blue

odeur legere de camphre. Les feuilles et les fleurs peuvent faire d'excellents vinaigres aux herbes.
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Ciboulette à l'ail, Ciboulette chinoise

Marinade, soupe, sauce, salade, décoratif.
Pour une belle bordure plante a 10cm, 4po.
Usage: Éloigne les insectes, Nos fines herbes en cuisine, Plantes médicinales , Plantes odorantes

Menthe chocolat

Utiliser dans les desserts.
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Origan italien

Viande, soupe, sauce, salade, décoratif. Goût prononcé.
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Origan rampant

Viande, sauce, pizza, tomate. On utilise les feuilles comme l'origan commun.
Usage: Tisanes et infusions , Nos fines herbes en cuisine, Plantes médicinales

Menthe verte

Viande, salade. Excellent avec les carottes et les pois.
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