Origan retombant libanais

Goût léger et subtil d'origan. Huile ou vinaigre.
Usage: Nos fines herbes en cuisine, Plantes médicinales , Plantes odorantes, Attire les oiseaux

Origan Zorba Red

Ortie

Cuire avant de consommer. La cuisson élimine l'effet brûlant.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Oseille

Soupe, sauce, salade. Utiliser les jeunes feuilles en salade.
Usage: Nos fines herbes en cuisine, Plantes médicinales

Oseille Sanguine

Utiliser les feuilles en salade.
Usage: Nos fines herbes en cuisine, Plantes médicinales

Paprika

Fruits rouges de 10-15 cm. Donne une saveur douce et épicée.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Patate sucrée Lime

Comestible comme la pomme de terre.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Pavot

Les pavots (Papaver) regroupent toutes les fleurs de la famille des papaveraceae appartenant au genre Papaver.

Pensée comestible

Les fleurs sont utilisées dans les soupes et desserts.
Usage: Nos fines herbes en cuisine, Plantes odorantes, Plantes médicinales

Perilla pourpre

Sauce, salade, décoratif. Utiliser les fleurs fraîches avec les poisson.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Persil de Hambourg

Les racines séchées peuvent être grignotées.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Persil frisé

Viande, soupe, sauce, salade, décoratif. Le persil s'ajoute de préférence en fin de cuisson.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Persil italien

Viande, soupe, sauce, salade. Les feuilles sont plus aromatiques que le persil frisé.
Usage: Nos fines herbes en cuisine

Pervenche

Usage: Plantes médicinales

Piemnt Garda tricolor